Найгостріший перець в світі - Нага Йолокія, що вирощується в Бангладеші, північний-схід Індії і Шрі-Ланки. Перець - Naga Jolokia має 855 000 - 1 050 000 одиниць по шкалі Сковілла, це максимальний результат із тих, що вираховувалися з відомих перців на плпнеті. Для зрівннян у перця табаско 100 000 одиниць, у кайена - 50 000, у халапено -10 000. Це означає, що для того щоб не відчути пекучого смаку потрібно розчинити 1 грам мякоті цього перцю в 1 000 літрах цукрового сиропу.
